Вкуснейшая РЫБА В КЛЯРЕ. Секрет приготовления хрустящего кляра.
Узнала о пользе сушёной рыбы, теперь люблю ее ещё больше
Сушёная рыба для многих ассоциируется как идеальная закуска, однако это далеко не единственное достоинство этого древнейшего деликатеса.
Объясняю, почему не рекомендуется пить пиво с солёной рыбой. Какая закуска лучше всего подходит к пиву?
Вы никогда не задумывались, откуда в России пошла традиция пить пиво с солёной рыбкой? Ведь если поразмыслить, в Европе если и пьют пиво с сухой рыбой, то только единицы, так сказать, "гурманы". Есть множество теорий на этот счёт. Например, сушеная, солёная рыба лучше хранится. В конце 19-го и в начале 20-века жизнь у людей была не из простых. Приходилось делать запасы продуктов, в том числе и калорийных, как сушеная рыба. Кто не знал, в 100 граммах сушеной рыбы содержится 275-300 ккал. Также я слышал...