Поваренная соль представляет собой совокупность двух важных электролитов - натрия и хлорида. Электролиты нужны нашему организму для нормального функционирования нервной системы, поддержания баланса жидкости, давления и мышечных сокращений. Как известно, соль давно относят к списку «продуктов повышенного внимания», то есть необходимо контролировать количество ее потребления. Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослому человеку не стоит потреблять более 5 граммов соли в сутки. [1] Кстати, стоит отметить,...

Хотя соль имеет плохую репутацию нездорового ингредиента, на самом деле ее нужно употреблять ежедневно. Если вы заметили, что вам хочется соли, на это может быть веская причина. Организм таким способом сообщает нам, что в нем есть нехватка питательных веществ или это связано с гормонами, а может просто привычка в еде. Поваренная соль состоит из двух электролитов - натрия и хлорида, которые в совокупности отвечают за проведение электрических зарядов внутри тела, что приводит к мышечным сокращениям...