В жару как никогда хочется кваса — вкусно, жажду утоляет, продается почти в каждом магазине. Однако некоторым людям стоит отказаться от этого напитка, говорит иммунолог Елена Парецкая. По своей сути квас очень полезен. Он обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. В напитке содержатся молочная и уксусная кислоты, поэтому он хорошо утоляет жажду, говорят эксперты Роспотребнадзора. Квас имеет невысокую энергетическую ценность: в 100 граммах содержится всего 27 калорий...

Замечали хоть раз за собой непреодолимое желание съесть сладенького или копченостей — колбаску, шоколад, даже газировку? На самом деле вы хотите другого и это совершенно нормально. И разобраться в этом нам поможет Геннадий Васильевич Ветров врач-диетолог. «Организм знает, что ему нужно и просит то, что ему нужно. Но мы не всегда правильно понимаем его сигналы» — уверяет доктор. Оказывается, желание съесть что-то «вредное» часто является сигналом, что нам не хватает каких-то полезных элементов. Давайте разберёмся, как «расшифровывать» такие сигналы и чем заменить неполезные продукты...