Употребление сырого картофеля не входит в наши кулинарные привычки. Картофель варят, готовят на пару, жарят, едят в холодном, но вареном виде в салатах. Я же хочу удивить вас тем, что картофель можно есть и сырым. Причем в сыром виде он имеет немало достоинств и преимуществ. Об этом я узнал со слов французского диетолога, о котором прочел во французской прессе. По его словам, есть сырой картофель – совсем неплохое дело. Но при условии, если им не злоупотреблять. Итак, сейчас я вам расскажу, каковы достоинства и недостатки употребления сырого картофеля...

Очень многие любят кушать жареную картошку. Но на самом деле, это блюдо является очень вредным. Конечно, я не говорю о том, что картошка является невероятно вредной. Но многие диетологи советуют не принимать её в пищу слишком часто. И вот почему: Картофель содержит огромное количество крахмала и увеличивает уровень глюкозы в организме. Также, это блюдо вызывает сильное ощущение сытости. Ещё, вредным является масло, в котором мы обжариваем картофель. Из-за всех этих факторов повышается уровень холестерина в организме, что может вызывать образование холестериновых бляшек...