4400 читали · 1 год назад
Можно ли есть сырую муку (тесто), и какие могут быть последствия?
Листая ленту рецептов я часто натыкаюсь на всякого рода сладости, в основном восточные, в которые уже в самом конце добавляют сырую муку. Как вы к этому относитесь? Бытует мнение, что сырую муку нельзя есть, так как зерна не проходят обработку перед помолом, а на складах и вовсе бегают крысы/тараканы и прочая живность. При чем бегают они и по зернам и по самой муке. По поводу живности точно ответить на вопрос сможет только работник предприятия, где и готовят муку. Я к таким не отношусь, поэтому вопрос остается открытым...
7850 читали · 1 год назад
Она мне такая: "А я ем муку, прям не могу без неё"
Я ей такой: "Это странно и вредно". А тут комментатор сразу: "Что в этом странного и тем более вредного? 🤔 😋Объясням Это странно, потому что сырую муку не едят, а вредно, потому что в сырой муке бывают микробы вроде кишечной палочки. От них могут сильно пострадать маленькие дети, беременные женщины и люди со слабым иммунитетом. Муку, дорогие товарищи, делают из зерна. А зерно растет из земли. А земля у нас (по крайней мере частично) состоит из какашек, а в какашках живет кишечная палочка, от которой бывает болезнь похлеще дизентерии...