Устоять на начавшейся Масленой неделе от традиционного блюда — блинов — достаточно сложно. Всем ли можно есть блины? Какие ограничения есть для детей? Чем рискованно есть блины целую неделю? На эти и другие вопросы РБК Life ответили эксперты. Про калорийность блинов Блины готовят, как правило, из белой муки, яиц и с добавлением сахара. Некоторые добавляют дрожжи для того, чтобы блины поднимались. Поэтому уже сами по себе блины — это высококалорийная пища, к тому же жирная. Ведь тесто, из которого готовят блины, впитывает масло на котором жарят, как губка...

Сегодня о тонких блинчиках... Масленичная неделя, так и хочется блинов! А я их не люблю... нет, не кушать, а готовить! А всему виной... Я рано стала многодетной матерью: старшие дети, их четверо, появились с разницей в полтора года. Между двумя старшими сыновьями 3 года разницы, а между ними - девочки-двойняшки. Дети мал-мала, свекровь поучает младшую из шести снох, стройка-пристройка-перестройка дома. В общем, так начиналась моя взрослая самостоятельная жизнь. О блинчиках... Печь тонкие блины научила меня мама-свекровь...