Вкусные орешки, которые где только не используют и во что только не добавляют: шоколад, выпечка, десерты, торты. С арахисом очень вкусные и сытные шоколадные батончики. Кстати, хоть он и орех, но созревают коробочки в которых находятся ядра в земле, а ботаники его отнесли к семейству бобовых. Как и все орехи, арахис обладает большой питательной ценностью и без сомнения полезен для организма. В разумной мере конечно (учитывая его калорийность и большое содержание белка). Благодаря этим качествам его не включают в диеты для похудения...

Сегодня арахис – это распространенный продукт, который можно увидеть в продаже в сыром или жареном виде, в скорлупе или очищенным. Земляной орех (арахис) имеет более 10000 сортов, и он давно находится под прицелом специалистов-диетологов. И не удивительно! Ведь в арахисе присутствует большой объем питательных и полезных веществ, которые необходимы организму человека. Причем арахис подходит и для веганского меню, и для традиционного. Важно! Если вы уж решили полакомиться арахисом, то лучше предпочесть его сырой вариант, так как обжаренный орех содержит меньше витаминов и антиоксидантов...