Речь идет о хлорорганических пестицидах. Несмотря на то, что подобные препараты были запрещены еще 40 лет назад, их до сих пор продолжают находить в почве. И все бы ничего, если б хлорорганические соединения не были столь токсичны. “Хлорорганические пестициды (ХОП) представляют собой стойкие органические загрязнители, ранее широко применяемые в АПК на самых разных сельскохозяйственных культурах. Они токсичны, биоаккумулятивны, образуют стойкие соединения с вероятностью перемещения на большие расстояния в окружающей среде...

В промышленном производстве продуктов питания обычно используются фосфорорганические пестициды, которые могут иметь негативные последствия для здоровья человека, в то время как органические продукты питания считаются более здоровыми, поскольку они производятся без этих пестицидов. Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить, приводит ли потребление органическими продуктами к значительному снижению фосфорорганических пестицидов в моче у взрослых. Фосфорорганические пестициды широко используются в промышленном сельском хозяйстве и заменили многие хлорорганические (ДДТ)...