❓ Вы когда-нибудь испытывали разочарование, когда ваша идеально выглядящая выпечка после вынимания из духовки начинает оседать? Это может быть вызвано несколькими факторами, от неправильного соотношения ингредиентов до неправильной температуры духовки.  👍 Давайте разберемся вместе, почему это происходит и как избежать этой проблемы ⬇️ Почему температура духовки – важное обстоятельство Но все же есть одно общее обстоятельство, на которое в первую очередь необходимо обращать внимание, если выпечка оседает...

Всем привет! Предлагаю сегодня поговорить о выпечке домашнего хлеба. Для начала отвечу на вопрос "зачем это нужно?" 1. Мне доставляет удовольствие возиться с тестом и выпечкой, а дома, когда печется хлеб, пахнет уютом (для меня). 2. В ближайшем к дому магазинчике хлеб редко бывает свежим, а ассортимент довольно скудный. 3. Состояние здоровья моих родственников - мне важно знать состав продуктов, которые они едят. Далее, я не буду рассказывать, что выпечка хлеба позволяет сэкономить миллионы - это все сказки, которые пишутся для продаж хлебопечек...