Дарницкий хлеб. Само название вызывает ассоциации с чем-то основательным, крепким, по-настоящему народным. Но что скрывается за этим простым, на первый взгляд, продуктом? Давайте совершим гастрономическое путешествие во времени и вкусе, приправив его щепоткой науки! История: от крестьянской печи до современных булок. Дарницкий хлеб – это не просто хлеб, это целая эпоха! Его история уходит корнями в глубокую древность, к временам, когда хлеб пекли в русских деревнях в больших печах – дарницах. Отсюда и название. Эти печи были настоящими чудом инженерной мысли (для своего времени, конечно!), позволяя печь хлеб в огромных количествах...

Здравствуйте уважаемые читатели. Вы на канале Интерес Снаб и в этом посте я буду рассказывать вам мой рецепт приготовления Дарницкого хлеба в хлебопечке. Для выпекания хлеба я использую хлебопечь STARWIND SBR-4163. Прекрасная модель. Так сказать топ за свои деньги. Мне ее подарила мама в феврале на день рождения. Я был просто очень рад потому что очень давно хотел себе такого рода аппарат. Давайте перейдем к хлебу. Для приготовления Дарницкого хлеба в хлебопечи нам понадобятся -вода-200 мл; -соль-1...