Существует легенда о том, что один из самых популярных в России ржано-пшеничных хлебов — хлеб «Дарницкий», производится с 1933 года. Сложно сказать, что было раньше: создали ли эту легенду маркетологи одного из крупных хлебозаводов в Санкт-Петербурге, а затем она распространилась в интернете, или, наоборот, маркетологи нашли ее в интернете и использовали в рекламе. Но тем не менее, «Дарницкий» сам по себе довольно известный хлеб. Его производили почти во всех городах России. Хотя и создан он был гораздо позже, чем гласит легенда...

Кажется, что дарницкий хлеб был на нашем столе всегда! На самом деле, один из самых любимых в России сортов хлеба появился по заданию руководства СССР. Разработка дарницкого помогла отрасли справляться с дефицитом кадров и массово обеспечить население качественным и полезным хлебом. В 80-е годы прошлого века в промышленном хлебопечении страны накопилось много проблем и требовалась разработать и реализовать стратегию восстановления устойчивой работы отрасли. Масштабную работу поручили новому замминистра...