Это должна была быть красивая жизнерадостная и вкусная статья про готового хека. Но что-то пошло не так! Меня постигла неудача, рву короткие волосья на отросшей голове, тушу бычки о ладони и пью горькую... А всё так хорошо начиналось. Вчера заказала хек свежемороженный. Вообще-то, это вкусная и полезная рыба. Визуально рыбки симпатичные, не размякшие и аппетитные даже в сыром виде. Конечно, облизнулась и сразу принялась за готовку...

Дорогие подписчики и гости канала, и те, кто сюда попал случайно, я рада вас приветствовать! Я уже писала о том, что рыбные блюда в рационе человека должны присутствовать обязательно, так как рыба обладает целым рядом полезных для организма элементов, одним из любимых рецептов уже делилась здесь, посмотрите обязательно) Ещё хочу поделиться одним секретом, который я использую при приготовлении рыбных блюд, а вернее подготовки рыбы для дальнейшей термической обработки. Способ универсальный и подойдет...