Давайте раз и навсегда закроем вопрос: какой анализ самый точный? Спойлер: ни один из тех, что вы сдаёте из пальчика в лаборатории. Самый точный, достоверный и, по сути, единственный способ подтвердить или опровергнуть аллергию на белок коровьего молока — это провокационная проба. Всё остальное — лишь вспомогательные звенья, которые часто заводят родителей в дебри ненужных ограничений. 🚑 Как это работает (алгоритм) 1. Элиминация (диета). Если мы подозреваем АБКМ, мы убираем молочный белок полностью. * Грудное вскармливание: мама исключает всё молочное (молоко, сыр, творог, масло, говядину) и продукты со «скрытым» молоком (выпечка, соусы)...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Вам попалось яйцо с кровью — что случилось с несушкой? Опасны ли яйца с кровью внутри? Об этом и поговорим сегодня. Куриные яйца вошли в рацион человека много веков назад. Польза этого продукта очевидна – в нем содержится много необходимых витаминов, минеральных веществ, а также аминокислоты и легко усваиваемый белок. Но иногда можно заметить в белке или в желтке сгустки крови, и многие потребители начинают сомневаться в том, можно ли такое яйцо с кровью употреблять в пищу...