Если вы любите стейки с кровью, то у меня для вас плохая новость: их не существует. Вся кровь сцеживается почти сразу после забоя, затем туша разделывается и отправляется на вызревание. Если бы кровь оставалась, то кусок мяса быстро бы портился, а суть классного стейка именно в выдержке. То, что ошибочно принимают за кровь при прожарке rare или medium rare, - это мясной сок, окрашенный белком миоглобином. Кстати, о выдержке. Стейки можно сравнить с твердыми сырами - и те, и те хороши, когда правильно выдержаны...

Есть стройное определение. Кровохарканье (hemoptysis- гемоптизис) – это выделение крови при кашле в виде примесей в мокроте или в чистом виде в объеме, не превышающем 10–15 мл за один раз или 100 мл за 24 часа. При этом цвет мокроты часто алый,но может быть ржавый, пенистый, с прожилками. Почему мы боимся крови при откашливании ? Главная опасность - риск развития легочного кровотечения. Появление крови всегда тревожный симптом и повод обратиться к врачу. Выплевывать кровь пациенты могут не только при патологии бронхов и лёгких...