Многолетний спор среди грибников — срезать или выкручивать — наконец-то закрыт. И ответ пришёл не из леса, а из лаборатории. Ольга Предтеченская, старший научный сотрудник Института леса Карельского научного центра РАН, миколог с 30-летним стажем, развеяла миф, который живёт в каждом российском доме «Способ сбора грибов — срезать ножом или выкручивать — абсолютно не влияет на грибницу. Ни вреда, ни пользы. Споры, которые нужны для размножения, остаются в почве в любом случае». Выкручивать грибы — это почти ритуал...

Дожди прошли по Подмосковью, в том числе и по ОГО. Оживился лес, стал первые грибочки выдавать. Кому лисички, а кому и белые с подосиновиками. Ходить бы с грибной корзиной и радоваться... Но, не тут то было. Стоило только, поставить фото корзинки с грибами собранными в конце июня 2023 года, -как тут же, в комментария к статье, словно бледная поганка, среди розовопластинчатых шампиньонов, вылезло нечто, с традиционным воплем -"зачем мол я грибы вместе с грибницей собираю!"..))) С одной стороны смешно, а вот с другой-нет...