Дожди прошли по Подмосковью, в том числе и по ОГО. Оживился лес, стал первые грибочки выдавать. Кому лисички, а кому и белые с подосиновиками. Ходить бы с грибной корзиной и радоваться... Но, не тут то было. Стоило только, поставить фото корзинки с грибами собранными в конце июня 2023 года, -как тут же, в комментария к статье, словно бледная поганка, среди розовопластинчатых шампиньонов, вылезло нечто, с традиционным воплем -"зачем мол я грибы вместе с грибницей собираю!"..))) С одной стороны смешно, а вот с другой-нет...

Каждый наверно слышал совет срезать гриб ножом, а не срывать. Увы, это миф. «Мало кто знает, что этот совет не имеет отношения к реальности, — говорит aif.ru кандидат технических наук, специалист по производству грибов и пищевым технологиям Дмитрий Зыков. — Это знание вошло в наше коллективное сознание в 1920-1930 гг., когда были проведены массовые информационные компании, обучающие собирать грибы именно так. Причина — в появлении многочисленных случаев ботулизма. В те годы стали заготавливать грибы не традиционной засолкой в бочке под гнетом, а стерилизацией и закатыванием в банки...