11,9 тыс читали · 1 год назад
Срезать или срывать: почему грибам все равно, как вы их собираете
Споры о том, как правильно собирать грибы не утихнут никогда, и у каждого грибника свое мнение на этот счет. Кто-то считает, что грибы обязательно нужно срезать, а кто-то наоборот говорит, что их надо выкручивать (срывать). Ясный пень, что на такой вопрос должен ответить не какой-то автор дзен канала, а специалист в этом деле. Именно ответы специалистов я тут и опубликую. Друзья, прошу подписаться на группу в Телеграме. Распространенные мифы Грибники делятся на два лагеря. Одни думают, что если...
20,4 тыс читали · 2 года назад
Срезать или выкручивать? На вечный вопрос грибников дали ответ российские учёные-микологи
Ломается много копий по вопросу как правильно собирать грибы.🤔 Раньше однозначно считалось, что срезать ножом - правильный способ, так как он не травмирует нежную грибницу. Потом стали появляться рекомендации аккуратно выкручивать гриб из земли – и опять со ссылкой на то, что именно таким образом мы не нарушаем грибницу. Тем не менее, большинство грибников всё-таки используют нож для сбора грибов. И это понять можно: во-первых, меньше земли в корзинке, а во-вторых – больше грибов можно будет унести из леса...