Что делать с червивыми грибами: простой способ с солью, который спасёт урожай — совет бывалых грибников Каждый, кто хоть раз ходил в лес за грибами, сталкивался с досадной ситуацией: находишь красивый крепкий боровик или подберезовик, срезаешь его, а внутри — червоточины. Рука сама тянется выбросить находку в кусты. И так раз за разом — вместо полной корзины домой приносишь жалкие остатки. Многие грибники, особенно старой закалки, до сих пор уверены: червивый гриб — это брак, его место в лесу. Но,...

Каждый грибник сталкивался с разочарованием: находишь красивый боровик или подберезовик, срезаешь, а внутри — червоточины. Или того хуже — белые червячки копошатся прямо в шляпке. Рука сама тянется выбросить находку в кусты. Но жалко же. Целый день по лесу ходили, а домой принесешь половину ведра отбракованных грибов. Можно ли спасти червивые грибы? Поможет ли варка или вымачивание? Или лучше не рисковать? Об этом рассказывает REGIONS грибник со стажем из Подмосковья Александр Чуканов. Черви в грибах — это личинки грибных комаров и мух...