Многие грибники отправляются в лес исключительно за белыми грибами, лисичками или подосиновиками. Однако среди менее известных видов встречаются настоящие находки, которые по вкусовым качествам ничуть не уступают популярным лесным трофеям. Одним из таких видов считается белый маслёнок. Из-за необычной окраски и изменения цвета мякоти на срезе его нередко принимают за сомнительный гриб. На самом деле он относится к съедобным видам и подходит для большинства способов приготовления. Не лучшей репутацией пользуется и груздь собачий...