Эксперт объяснил, почему реанимировать некоторые виды зимних запасов не следует. Зима перевалила за половину, и большинство домашних дачных заготовок все чаще нуждается в проверке на годность. Особенно это касается грибов, как продуктов наиболее опасных с токсикологической точки зрения. Что конкретно может указать на их непригодность к употреблению в пищу? Отвечает агроном Петр Синьковский: — Чем ближе весна, тем чаще и тщательнее надо проверять дачникам свои погреба и хранилища. Ведь соблюсти жестки...
Нам подарили чайный гриб в баночке с жидкостью, тоненький как блинчик, хозяйка отслоила его от своего гриба, который плавал у неё в банке. Мы помыли хорошо трёхлитровую банку горячей кипячёной водой, приготовили в два слоя марлю, обшили её, чтобы не обтрёпывалась, и резинку приготовить для горлышка банки. Напитка можно делать два литра, чтобы грибу было легче плавать. Заранее вскипятить 2 литра воды, можно чуть поменьше, так как ещё заварка чая будет. Пусть остывает и отстаивается. Потом заварить в чайничке 2 или 3 ложки чайные чая цейлонского «принцесса Гита» или хороший чай «Цейлонский» чёрный или листовой чёрный чай, чай «принцесса Канди», а лучше всего чай «Акбар»...