Популярный миф - безопасность индукции. Да, сама поверхность не нагревается. Это избаловывает, и вы можете забыть, что посуда - нагревается.

Мифы о магнитной индукции встречаются и среди покупателей бытовой техники, и, что еще хуже, – среди продавцов техники и журналистов. А ведь на деле все не так! Поговорим о том, как индукционные плиты работают в действительности. Миф 1. Понадобится менять всю посуду Действительно, индукционная плита работает, только если поставить на нее металлическую посуду из ферромагнетика. Создастся магнитное поле, и металл начнет нагреваться. Но это не значит, что менять придется все! Многие предметы посуды, которыми вы пользуетесь, созданы из ферромагнитных металлов...