Если вы не знаете, что такое зеленая гречка, то это гречиха без термической обработки, которая по цвету имеет нежный светло-зелёный оттенок. Подробнее в чем отличие зеленой гречки от обычной коричневой в этой статье. Обычная гречка, которая повсеместно продаётся в магазинах - это зёрна, которые прошли обжарку и поэтому приобрели свой коричневый цвет. Однако, по цене эти товары отличаются, исходник стоит дороже обработанной. В чем же дело, спросите Вы? Ведь на крупу, которую термически обработали,...

Вспомните, как давно вы ели гречневую кашу? Или использовали гречиху как ингредиент для какого либо блюда? А если гречки вдруг не станет - наступит глобальная депрессия и голодомор? Случится дефицит бюджета, а на 5000-рублевой купюре добавится еще один ноль? Вовсе нет. Так с чего из года в год такая истерия? В отличие от пшеницы, ни гречка, ни какие бы то ни было крупы не являются стратегически важным продуктом. Даже армия обойдется без перловой или гречневой крупы, а солдатики даже обрадуются разнообразию...