Часто о подвыпившем человеке говорят, что он "ходит под мухой". Почему именно под мухой? Что это за особенная муха? Оказывается, это слово не имеет никакого отношения к жужжащему насекомому. В начале XVIII века большой популярностью пользовались небольшие питейные заведения, которые назывались кабаками или шинками. Их основной плюс - это дешивизна. Но в остальном - сплошные минусы: здесь было очень грязно, готовили в них только простые блюда русской кухни. Если местных все устраивало, то иностранцы часто жаловались, что в нашей стране трудно найти приличный ресторан или гостиницу...