В последнее время мне часто попадаются видео, где люди рассказывают, что они пьянеют от чая. Говорят о расслаблении, лёгком головокружении, и называют китайские чаи хорошей заменой пиву и другим алкогольным напиткам. Раньше я пробовал разные пуэры и улуны, но ничего подобного не замечал. Поэтому я решил разобраться, что за этим стоит: реальный эффект, самовнушение или что-то среднее. В китайской чайной культуре есть выражение «ча цзуй», то есть «чайное опьянение». Так говорят о странном состоянии, которое иногда бывает после крепкого чая, особенно если выпить его много...