После упадка в раннем Средневековье, с X-XI веков в Европе начинается быстрый рост количества городов. К XII-XIII векам их насчитывались уже тысячи. Этот рост был связан с несколькими важными факторами: «Сам-4» или «Сам-5» — это сбор урожая в 4 или 5 раз больше, чем было посеяно. Высокая урожайность (Сам-5) → появляется избыток продовольствия. Избыток продовольствия → не все люди должны работать на земле, чтобы прокормиться. Высвобождение рабочих рук → часть населения уходит в города, становясь ремесленниками, подмастерьями или наемными рабочими...

Давайте представим себя в Германии или Франции XIII в. Это страна, подобно другим странам Западной Европы того времени, населенная главным образом крестьянами. Но вместе с тем в ней уже довольно много городов. Для нас эти города невелики. Но их было уже столько, что путь из деревни до ближайшего города подчас можно было одолеть пешком или проехать на повозке за один день. Давайте войдем в город. Первое что мы увидим - это стены крепости - господский Замок. А у стен этого замка расположился город...