Пришла ко мне приятельница с вопросом: почему у неё салат вырос корявым задохликом с отвратительно горькими листьями? Или это производитель мусора всякого вместо семян насыпал? Первое, что летом приходит в голову: а воды-то растениям хватает? Очень, очень он чувствителен к засухе. Многие сорта чуть что не по ним, тут же становятся грубыми и… горькими. Стареют быстро. Что нужно салату? 1. Вода  Не много и не мало, равномерно и приятно влажная почва без излишков. А "дачников выходного дня" мульча выручает...

Для меня листовой салат ассоциируется с красиво накрытым столом. Салат не только вкусен и полезен, он создаёт ощущение радости и праздника и, конечно, поднимает аппетит. Но что делать, если посадили салат, а листочки выросли и горчат? Почему это происходит? Как исправить вкус нежной зелени? Почему в салате появляется горечь? - Зелень передержали на грядке Листья в этом случае могут загрубеть и в них появится горечь. Что делать? Рекомендуется сажать салат с интервалом в две недели. В этом случае к столу всегда будут нежные молоденькие листочки...