Наверное, у каждого, кто хотя бы иногда готовит дома, случались какие-нибудь "косяки" в процессе приготовления. Иногда эти "косяки" легко поправимы, ну а некоторые ошибки могут существенно подпортить и ужин, и настроение кулинару. Поэтому я решила написать статью о частых ошибках в приготовлении блюд. Я вспомнила свой неудачный опыт, а ещё расспросила своих друзей и знакомых о том, что у них не получалось на кухне, и какие шаги в рецептах кажутся им наиболее сложными. В итоге вот такого моего мини-исследования...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я поделюсь с вами парочкой советов относительно обжаривания продуктов на сковороде. Расскажу, как избежать брызгов раскалённого масла, как идеально пожарить продукты со всех сторон, выделить вкус каждого продукта по отдельности. Также, вы узнаете как действовать в ситауции, когда масло на сковороде загорелось. А в конце статьи, уже по традиции, вас ждет полезное видео. Первое, о чём я хочу сказать, это то, что наливать масло нужно всегда на сухую сковороду...