За окном жарит уже летнее солнце, а это значит, что все чаще хочется охладиться с помощью прохладных напитков и еды. В такие моменты все больше хочется не горячей тяжелой еды, а лёгкой прохладной окрошки, которую в нашей стране чаще всего предпочитают делать на квасе. Но можно ли употреблять этот напиток без ограничений? Диетологи рассказали о важных достоинствах и недостатках этого популярного напитка. Польза Квас - это традиционный напиток, который пользуется популярностью во многих странах, особенно в России...

С вами такое было: поставил квас, вкусный, резкий, но вдруг после 2-3 закладки он закапризничал? И продукты по рецептуре положили, как в первый раз, и температура постоянная, но квас “сдулся”. Я вот уже не первый год воюю с ним, как с ветряной мельницей, пытаюсь понять причину отчего так происходит, и только сейчас что-то стало проясняться. Я исключила все возможные причины, квас теперь получается как раз тот самый, как готовили наши родители. И вот несколько нюансов. Микрофлора. В каждом помещении она может быть разная...