Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце...

Иногда на завтрак хочется быстро перекусить чем-то и побежать по делам. Некоторые выбираются для этого фрукты, считая, что тот же банан весьма питательный и калорийный, а значит, подойдет в качестве завтрака. Однако диетологи настоятельно не рекомендуют начинать день с фруктов. «Ни бананы, ни хурму, ни груши, никакие фрукты в сыром виде на голодный желудок есть нежелательно. В тех же бананах, хурме содержится гигантское количество углеводов, сахаров и ровно через час человек после снова захочет есть, ритм дня будет нарушен...