Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце...

🧐Существует множество мифов, связанных с их употреблением. Самый популярный: их нельзя смешивать с другими продуктами, так как во время еды фрукты замедляют пищеварение, пища оседает в желудке и гниет. Однако это невозможно: большинство микроорганизмов не способны расти в условиях повышенной кислотности желудка. Также не существует никаких научных подтверждений, что усвоение фруктов зависит от времени их употребления. Одинаково полезно для здоровья будет, например, съесть яблоко вместе с обедом...