В жару кажется, что спасение может быть только холодным: ледяная вода, прохладный душ, напиток из холодильника. Логика простая — если телу жарко, его нужно охладить. Но тогда почему в странах, где лето бывает почти невыносимым, люди спокойно пьют горячий чай? В Средней Азии, на Кавказе, в степных и пустынных регионах чай в жару — не странная привычка и не просто традиция. У этого обычая есть вполне рациональное объяснение. Горячий напиток действительно может помочь организму легче переносить зной...