7232 читали · 4 года назад
Знакомый повар рассказал, почему горчит копченая рыба и как это исправить.
Думаю, что мало кто сможет отказать себе в таком блюде, как копченая рыба. Ее конечно можно в магазине купить, но как-то не пристало рыболову рыбу покупать, да еще и непонятно какого качества. Только многие...
1113 читали · 5 лет назад
Как сушить рыбу, чтобы потом не было проблем со здоровьем? Я всегда сушу рыбу вниз головой
Приветствую вас, дорогие друзья. Я всегда люблю, когда в доме есть сушеная рыба. И вот недавно, заканчивая вывешивать на веревку очередную партию, ко мне в гараж постучали. Открыв двери, на пороге я увидел соседа, который проходя мимо и увидев свет, решил зайти в гости. Немного пообщавшись мы собирались уже расходиться, и тут он посмотрев на рыбу, висевшую на веревку, остановился. Он задал мне вопрос, который как я думал, не может ни у кого возникать, но это оказалось не так. Он спросил меня, почему я именно так вешаю рыбу при сушке, а не наоборот...