Представьте: вы решили побаловать себя красной рыбкой, купили в супермаркете охлаждённую сёмгу или форель, приготовили и с ужасом осознали, что блюдо горчит! Такого и врагу не пожелаешь… Что же делать в такой ситуации и как не допустить повторения ошибки? Сейчас расскажем. Из-за чего горчит лосось Причин тому, что рыба на вкус слишком горькая, может быть несколько. Вот самые распространённые из них: Ну а если вдруг вам не повезло со слабосолёным лососем (он внезапно оказался крепкосолёным), поможет старое доброе промывание водой или вымачивание в лимонном соке...

Семга — это вкусная и полезная рыба. Но при условии, что она качественная. Подробности рассказали эксперты. Как сообщает РБК со ссылкой на экспертов, чтобы во время готовки этой рыбы она сохранила максимальное количество полезных веществ, нужно выбрать верные способы приготовления и, прежде всего, купить качественный продукт. Самая полезная семга, это та, которая выросла в естественной среде, но найти такую нелегко. Поэтому при выборе рыбы в магазине будет достаточно приятного запаха продукта, что говорит о его свежести...