Морковь — один из самых популярных корнеплодов на огороде, но иногда вместо сладкого и сочного вкуса она оказывается горькой и неприятной. Это может испортить не только свежие салаты, но и заготовки на зиму. Почему так происходит и как предотвратить горечь? Разберём основные причины и дадим проверенные советы по уходу за морковью в летний период. Горечь в морковке появляется из-за нарушений в агротехнике, стрессовых условий или болезней. Вот основные причины:...

Горечь моркови может быть вызвана разными причинами: Повреждение морковной мухой Позеленение макушки у корнеплодов. Посев моркови своими семенами, взятыми с растений, выращенных из гибридных сортов F1. Поздняя выкопка урожая. Болезни. Обычно они возникают во время хранения. В помещениях с повышенной влажностью морковь часто поражают белая, черная, серая, а также сухая (фомоз) гнили. Чтобы избежать горечи моркови, применяйте меры для защиты от морковной мухи. Сажайте морковь на одной грядке с луком, чередуя их рядками...