Наверняка, вы улыбнулись, вспомнив эту фразу из советского фильма! Шутки- шутками, а как на самом деле? Кроличье мясо - это не просто вкусный деликатес, но и настоящий кладезь пользы для здоровья! Да-да, вы не ослышались, кролики тоже могут быть полезными помощниками на вашем пути к здоровому образу жизни. Давайте разберемся, почему именно кроличье мясо так ценно для всех возрастов, от малышей до пожилых. Качественный белок Во-первых, кроличье мясо является источником высококачественного белка, который необходим для роста и развития организма...

Кролик — штука коварная. Вроде бы берёшь нежнейшее диетическое мясо, делаешь всё как обычно, а на выходе получаешь что-то похожее на подошву. Жёсткое, сухое, волокнистое. И вот сидишь, жуёшь через силу и думаешь: ну что я опять сделал не так? Я через это проходил не раз. Первого кролика я загубил так, что даже кот отвернулся. Второго — чуть лучше, но всё равно мимо. И только когда я разобрался в своих ошибках, дело пошло на лад. Сейчас тушёный кролик — моё коронное блюдо, которое я готовлю на каждый семейный праздник, и тарелки всегда пустые...