ТОП ошибок при КОПЧЕНИИ ! Почему не ложится копчение Мясо кислит и горчит
Друг сказал, что крольчатину не ест принципиально. Объяснил почему.
Дорогие друзья, прежде всего хочу извниться перед владельцами декоративных кроликов за то, что затрагиваю данную тему. Прекрасно знаю, сколь болезненна она для Вас и неприемлема в принципе. Пожалуйста переключитесь на любую статью о Ваших любимцах. Например о том, понимают ли питомцы своих хозяев и каково IQ кролика? Но проблема с дегустацией существует и затрагивает огромное количество людей. Поэтому продолжу. Итак, недавно мой друг, который вообще-то далёк от кролиководства, решил меня покритиковать за мою деятельность...
Кролик это не только ценный мех, но и 3-4 кг полезного мясо
Наверняка, вы улыбнулись, вспомнив эту фразу из советского фильма! Шутки- шутками, а как на самом деле? Кроличье мясо - это не просто вкусный деликатес, но и настоящий кладезь пользы для здоровья! Да-да, вы не ослышались, кролики тоже могут быть полезными помощниками на вашем пути к здоровому образу жизни. Давайте разберемся, почему именно кроличье мясо так ценно для всех возрастов, от малышей до пожилых.
Качественный белок
Во-первых, кроличье мясо является источником высококачественного белка, который необходим для роста и развития организма...