5076 читали · 2 года назад
Жимолость созревает горькой: выясняем причину и исправляем ситуацию
Доброго времени суток, дорогие читатели! Если вы выращиваете на своем участке жимолость, эта статья для вас. Этот ягодный кустарник все больше набирает популярность в российских садах. Вкусные и полезные ягоды начинают созревать уже в мае. Однако иногда качество урожая может разочаровать: ягоды могут быть кислыми или горькими. Ниже я расскажу об основных причинах, вследствие которых урожай созревает некачественным. Почему ягоды созревают горькими? Вообще плоды жимолости сладкие, однако иногда имеют неприятный горьковатый вкус...
Почему плоды жимолости горчат. Как этого не допустить
Жимолость – одни из самых первых ягод. Раннеспелые сорта в средней полосе созревают уже в начале июня, обычные – во второй-третьей декаде. Их сладкий с легкой кислинкой вкус, свежее послевкусие и масса полезных свойств объясняют растущую популярность кустарника. Однако, иногда во вкусе появляется горечь и излишняя кислота, которые все портят. Возможно, это особенности сорта, а может просто что-то пошло не так. Что же? Нестабильная погода Для жимолости неблагоприятны как длительные дожди, так и жаркая засушливая погода...