2 месяца назад
Почему горчит первая жимолость: как полив и сортовые особенности влияют на вкус ягоды
О, жимолость! Самая первая, самая долгожданная ягода в саду, которая созревает тогда, когда до клубники еще ждать и ждать. Вы подбегаете к кусту, срываете эту прекрасную темно-синюю, покрытую сизым налетом ягодку, отправляете её в рот в предвкушении витаминного взрыва, а там… вместо сладости — ядреная, вяжущая горечь, от которой сводит челюсть. Знакомая картина? В этот момент дачник чувствует себя глубоко обманутым. В голове сразу зреет план: «Выкорчевать этот бесполезный куст к чертям собачьим и посадить нормальную смородину!»...
243 читали · 1 неделю назад
Жимолость: 6 сортов без горечи и почему один куст никогда не даст урожая
Жимолость — первая ягода сезона, спелая уже в июне. Но чаще всего её ругают за два разочарования: «горчит» и «куст растёт, а ягод нет». Оба решаются на этапе покупки — расскажем как. Жимолость съедобная самобесплодна. Это значит, что своей пыльцой она не опыляется — цветок одного сорта не может завязать ягоду от пыльцы этого же сорта. Для урожая нужны 2–3 разных сорта, посаженных рядом. Пчёлы и шмели переносят пыльцу с сорта на сорт — только тогда завязывается полноценная ягода. Один одинокий куст, даже мощный и здоровый, даст единичные ягодки или вообще ничего...