Уже не мало сказано о пользе овсяной или геркулесовой крупы. Такая каша на воде - диетического и лечебного питания .Её назначают при ожирении, заболеваниях пищеварительной системы, с непереносимостью лактозы. Поэтому не помешает знать, как варится геркулесовая каша. Ингредиенты на одну порцию: Геркулес или овсянка - 1 стакан. Вода - 2,5 стакана. Приготовление: Как закипела вода - подсолить ( на ваш вкус ). Добавляем геркулес или овсянку, размешиваем, доводим до кипения и убавляем огонь. Кашу варим до сгущения и смотрим по состоянию крупы, в среднем процесс занимает от 7 до 10 минут...

Геркулесовая каша — не просто завтрак из детства, а вкус уютной кухни, где по утрам пахло топлёным молоком. Крупные хлопья «Геркулес» — расплющенные и пропаренные зёрна овса. При варке они дают нежную, кремовую массу с лёгкой ореховой ноткой. Название «Геркулес» закрепилось в СССР в конце 1920-х годов: на упаковке изображали крепкого ребёнка с ложкой каши. Производитель обещал, что такая каша придаст сил — отсюда сравнение с Геркулесом, героем римской мифологии. Сегодня кашу варят на молоке или воде, заправляют топлёным маслом, добавляют тыкву, яблоки, изюм...