Все знают, что вредная еда отрицательно влияет на здоровье, фигуру и самочувствие, но все равно периодически испытывают желание съесть фастфуд, пирожное или пончик. Почему так происходит? При употреблении пищи люди получают удовольствие, оно складывается из двух факторов, главный из них – это вкус продуктов. Производители чипсов и прочих неполезных закусок тратят огромные суммы денег на разработку вкусо-ароматической композиции, которая будет привлекать потребителя, значение имеют не только вкус и запах, но и текстура пищи...