Почему горчит капуста?
Лучшие способы избавления капусты от горечи
В нашей стране очень много любителей замечательной, вкусной и невероятно полезной овощной культуры – капусты. Иногда можно столкнуться с неожиданной горчинкой в капусте, и это очень неприятно, но ещё хуже, когда эта горечь так чувствуется, что полностью портит приготовленное блюдо из этого овоща. Отчего же появляется горький вкус в капусте и что делать для исправления – об этом хочу рассказать подробнее. Основные причины возникновения горечи в капусте В любом кочане капусты кочерыжка (а временами...
Почему горчит цветная капуста? Обычно, если цветная капуста горчит, это говорит о недостатке влаги и подкормок. Как следствие замедляется рост растения. Я обязательно посадки цветной капусты мульчирую и конечно регулярно поливаю. Когда кочан вырастает до размеров яйца, его необходимо притенить от воздействия прямых солнечных лучей. Если это не сделать плод пожелтеет и будет горьковатым. В сухую погоду поднимаем листья и оборачиваем ими кочан, сверху связываем. Но регулярно необходимо развязывать, проветривать кочан и убирать слизней, если они туда заберутся. При поливе старайтесь не попадать на кочаны и листья. После дождя так же обязательно разворачиваем кочан и просушиваем. Хорошего урожая!