Сыроежка сереющая. Две недели изучал вопрос о готовке сыроежек, сопоставляя народные мудрости и наследие с новыми тенденциями и высказываниями, что народное наследие - это пережитки прошлого и маразм. НО, проверяя рекомендации предков, столкнулся с тем, что они правильные - идеально все верно! Стоит ли снимать верхнюю плёнку с шляпок сыроежки или нет - однозначно утверждаю стоит, но не со всех! Почему?! Во первых, плёнка шляпки сыроежки при отваривания образует слизь...