Выкапываешь чеснок, а он распадается на отдельные зубки прямо в руках. Головки рыхлые, шелуха трескается, зубки легко отделяются. Такой чеснок не хранится — через месяц высыхает или гниёт. Проблема не в сорте. В этой статье — почему чеснок рассыпается до уборки и что делать. Причина 1. Передержали в земле. Чеснок убирают, когда нижние листья пожелтели, а шейка стала мягкой. Если передержать, головка перезревает, кроющие чешуи растрескиваются, и зубки расползаются. Причина 2. Избыток азота в подкормках...