Блюда из кабачков, пожалуй, самые востребованные в летнем меню. У нас в семье также. Поэтому каждый год стараюсь вырастить отменный урожай этих овощей. Хожу на грядку, радуюсь завязям и представляю, что я буду делать сними: как закатывать на зиму и готовить блюда. Иногда случается, что заглядываю внутрь кустика, а там вижу загнившие завязи. Долго не оттягиваю, сразу приступаю к исправлению ситуации. Сначала выясняю причину. Сегодня хочу поделиться с вами исключительно своими наблюдениями. Тыквенные культуры любят азот...

Это, пожалуй, единственная неприятность, подстерегающая неприхотливую и урожайную культуру. Несмотря на относительно высокую потребность в питании, кабачок может радовать урожаем и без внесения подкормок. И при скудном поливе порадует крупными и многочисленными плодами. Вот если бы не склонность к загниванию - был бы идеальной культурой. Почему кабачки гниют, что мы делаем не так - и что сделать, чтобы кабачки не гнили. Причина №1. Это вершинная гниль: и на кабачках она бывает Начнем со сложного: нехватка кальция - и вершинная гниль как следствие...

Самое летнее блюдо – кабачок. Смотрим мы, смотрим и радуемся, когда кабачки наши начинают плодить, прикидываем, куда урожай девать будем. А в один прекрасный день видим, что все завязи, которым мы так радовались, начинают гнить. И вместо засилья зеленцов хорошо, если один-два останется. Знакомое явление? Несколько раз читатели задавали мне вопросы на эту тему. Но кратко и полно ответить сложно. Сейчас – сезон кабачков и я решила рассмотреть вопрос пошире, чем это возможно в пределах комментария. Да и увидит статью народу побольше, чем комментарий прочтёт...

Почему кабачки гниют ((( … ведь это неприхотливая культура. Кабачки поливать нужно редко, в особых удобрениях он не нуждается, даже полоть не нужно, под его крупными листьями и сорняки не растут. ... Но иногда молодые завязи гниют, для опытного огородника это не новость, а вот для начинающего это вызывает массу вопросов: «Почему гниют кабачки?», «Каковы причины гнили?», «Что делать, чтобы избежать распространения?» и т.п. И так по-порядку. Причин может быть несколько: а) Место посадки Несколько лет подряд высаживались на одном и том же месте родственные культуры, чаще всего из тыквенных...