2980 читали · 3 дня назад
Заморозка зелени на зиму: почему пучки в пакете гниют, а этот метод сохраняет вкус
Слушайте, я не хочу, чтобы в меня кидали кубиками льда. Но кто-то должен сказать это вслух. Каждый сентябрь повторяется одна и та же сцена. Вы покупаете три пучка укропа «про запас», потому что дёшево и жалко упускать сезон...
402 читали · 6 месяцев назад
Вершинная гниль: почему гниет и как с этим справиться
Вы наблюдаете, как плод наливается, радуя глаз, но вдруг на его нижней части появляется сухое бурое пятно. Через пару дней оно темнеет и становится водянистым или, наоборот, подсыхает. Знакомая картина? Это вершинная гниль. Прежде всего, важно понимать: это не грибок и не вирус. Вершинная гниль — это физиологическое нарушение. Проще говоря, это «сбой в строительстве», когда растение по какой-то причине не смогло правильно сформировать ткани плода. Чек-лист «Подготовка к сезону без паники: пошаговый план на год» Чаще всего страдают томаты, перцы, баклажаны, кабачки и тыквы...