Нам стало привычным гнаться за товарами с надписью «Без ГМО», хотя большинство людей плохо понимают, что это вообще такое. Давайте разберемся. Генетически модифицированные организмы – это то, благодаря чему мы с вами сегодня не гоняемся по всему городу в поисках растительного масла...

Всем привет! Вот и добрались мы до болезненной во всех смыслах темы - ГМО. Многие знают, что это не очень-то здорово, но не все точно себе представляют, почему. Давайте, по традиции, разбираться. Для начала маленький факт - более 75% обработанных пищевых продуктов на полках обычного супермаркета включают в себя ингредиенты, созданные при помощи технологий генной инженерии. Есть такое забавное понятие "франкенфуд" - еда из фильма ужасов. К ГМО этот термин очень хорошо подходит. Хотя недавно я слышала мнение одной дамы-нутрициолога, которая страстно доказывала, что ГМО - это прямо очень хорошо...