Можжевеловые ягоды – это удивительный продукт, находящий применение во многих сферах жизни. Своеобразный аромат и вкус делают их незаменимым ингредиентом в рецептах различных блюд – от мясных запеканок до десертов. Ягоды можжевельника обладают островатым вкусом розмарина со сладко-цитрусовыми нотками. Плоды обычно подают сушеными, чтобы избежать излишней горечи или вяжущего эффекта. Но в Индии их часто относят к одной из изысканных специй. У плодов можжевельника немного островатый вкус, похожий на розмарин, но со сладкими цитрусовыми оттенками и специфическим послевкусием...