Когда на упаковке написано «без сахара» — это не правда. Точнее правда, но не совсем, вместо сахара всегда есть подсластители. Самый распространенный — фруктоза. Ее используют в продуктах для диабетиков, в последнее время — все чаще в продуктах здорового питания. Как самостоятельный подсластитель, фруктоза почти в два раза слаще столового сахара. Разницы в том, как фруктоза и сахар влияют на организм — нет. В естественном виде фруктоза есть во фруктах и овощах, например в свекле. В натуральных продуктах...

У людей, кто хочет снижать употребление сахара в своем рационе, в том числе и у меня, очень много вопросов, особенно на тему того, можно ли заменять сахар фруктами, мёдом, теми или иными сахарозаменителями, или даже выпечкой. И вообще фруктоза, так ли она полезна, можно ли ей заменять сахар? Я пересмотрел очень много разной информации, специалистов, разные мнения есть, но про фруктозу, в частности, все специалисты сходятся во мнении. Я считаю, что это очень важная информация, ее должны знать все, кто хоть как-то переходит и стремится перейти на здоровый образ жизни...