В один прекрасный жаркий день я задумался, почему стрелка температуры не поднимается выше 90 градусов? Ведь от 60 до 90 градусов она дошла за одну минуту, а выше - никак. Возможно, вентилятор охлаждения работает и не дает расти температуре, подумал я. Либо заклинил термостат и ходит по большому кругу. Открыл капот - вентилятор не вращается, пошел погазовал еще пару минут - стрелка стоит как вкопанная, вентилятор тоже. Включил печку - дует горячим, значит, термостат работает. Включил кондиционер - вентилятор заработал...

Дрожжевое тесто не поднимается (или поднимается плохо) по нескольким причинам, связанным с дрожжами, ингредиентами и условиями расстойки. Вот самые распространенные: 1. Проблемы с дрожжами: Дрожжи мертвы или неактивны: Это самая частая причина. Срок годности: Проверьте срок годности дрожжей. Просроченные дрожжи могут быть неактивными. Температура: Дрожжи погибают при слишком высокой температуре (выше 60°C). Если вы растворяли дрожжи в слишком горячей жидкости, они могли погибнуть. Слишком холодная жидкость (ниже 20°C) также может замедлить или остановить активность дрожжей...