Более трети пациентов в нашей стране, из числа обратившихся на прием к гастроэнтерологу, страдают хроническими болезнями печени. Сотни тысяч людей ежегодно умирают от болезней печени. Самая распространенная патология – это жировая болезнь печени, которая является следствием неправильного избыточного питания, быстрого похудения и приема алкоголя. Ей страдает более 40% взрослого населения России, и эта цифра продолжает расти. Также, но реже, причинами заболеваний печени являются лекарства и вирусы гепатита...

Достаточно долгое время крупнейшие кардиологические общества по всему миру советуют людям ограничивать потребление соли. Это связывают с тем, что повышенное потребление добавки вызывает подъем артериального давление с последующим развитием гипертонической болезни. Связь между давлением (гипертонией) и высоким потреблением соли давно доказанный факт. По этой же причине долгое время считалось, что употребление соли больше 5 г в сутки способствует увеличению смертности среди населения. Одно из крупнейших исследований, которое проводили на 130...