Interfax-Russia.ru – Фисташки – не просто популярная закуска, а кладезь полезных веществ. Даже соленые они остаются источником ценных микроэлементов, но употреблять их следует умеренно. Фисташками называют плоды деревьев семейства Анакардиевые, распространенных в Средиземноморье, Северо-Западной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии, на Каспийском и Черноморском побережьях Кавказа. Привычное мнение о том, что фисташка - орех, не совсем верное. С научной точки зрения - это костянка. Как, например, вишня, абрикос или персик...

Что вы знаете о пользе и вреде фисташек?😉 Диетологи утверждают, что фисташки очень полезны для здоровья, особенно для сердца, кишечника и талии.  Но стоит проявить осторожность! Давайте поговорим о плюсах и минусах этого любимого продукта. Фисташки технически являются "фисташками", потому что это "ядра", мясистые плоды, содержащие семена, заключенные в оболочку. В случае с фисташками мякоть выбрасывается, а вкусные семена внутри съедаются. Фисташки собирают с конца июля до начала сентября. Близким родственником фисташки является сладкий манго...