Вот принято считать, что финны грибы не собирают. Нет у них такой привычки. Во всяком случае, я часто встречаю такое мнение у тех соотечественников, которые сами ездят в Финляндию к друзьям, к родственникам, ходят по лесам, поражаются обилию урожая на «тихой охоте». Хочу внести ясность! То, что грибов в лесах много — не означает, что их некому собирать. Финны (далеко не все, но многие) вполне с удовольствием и собирают, и готовят грибы. Мне пришлось в этом убедиться лично. Однако! Некую традицию грибной охоты все же им прервали — был такой период...