Здравствуйте! Я рада приветствовать вас на канале "Почему и зачем"! В своих блюдах я часто использую филе курицы, так это мясо одновременно считается и диетическим, и легким в приготовлении. Обычно я не предаю особого значения тому, какую марку лучше выбрать, но недавно я натолкнулась на одно интересное исследование, где сравнивались несколько брендов куриного филе. Хотелось бы поделиться данными выводами. В этом исследовании были выбраны несколько торговых марок: - «Первая свежесть»; - «Ржевское подворье»; - «Ярославский бройлер»; - «Латифа Халяль»; - «Каждый день»; - «Мираторг»...

В последнее время вопросы качества продуктов питания становятся все более актуальными. Одним из ключевых продуктов в рационе большинства людей является куриное филе. Многие предпочитают выбирать мясо известных брендов, ожидая высокого качества. Но даже известные производители часто грешат разными добавками для увеличения срока годности и улучшения товарного вида. Очередное исследование Роскачества вывело в свет недобросовестного производителя. Образец был подвергнут тщательному анализу на такие параметры, как внешний вид, запах, цвет, текстура...