Сегодня мы поговорим о "правильном и здоровом питании". Подавляющее большинство людей имеет очень устойчивые ошибочные представления о том что же такое здоровое питание. Когда мы произносим это словосочетание, то мозг представляет себе набор блюд из советской столовой или со страниц бессмертного произведения "книги о вкусной и здоровой пище". Антагонистом "полезной еды" является "вредная еда". В воображении сразу всплывают полуфабрикаты, фастфуд, ГМО и различная "химия". Удивительно, но почему-то воображение упорно игнорирует алкогольные напитки...

Что влияет на ваше здоровье больше, чем ваше имя, знак зодиака и даже количество отжиманий, которые вы можете сделать за один присест? То, что вы кладёте внутрь своего организма несколько раз в день — еда. Конечно, если только вы не съели что-нибудь совсем не то, еда не повлияет на ваше здоровье мгновенно, но так или иначе мы постоянно принимаем решения о том, что и когда есть, и эти решения имеют долгосрочные последствия. Фаст-фуд пришёл к нам более 33 лет назад. Молоко с длительным сроком хранения, интернет и мобильная связь появились ещё позже, так что назвать фаст-фуд чем-то новым нельзя...